著者の山本さん から頂きました．ありがとうございます． この本は，平和酒造 という酒蔵が抱えていた組織的な問題をどうやって解決したか，蔵元の視点で書かれている．斜陽の日本酒業界にあって，昔はうまくいっていた 蔵(職人たち) が酒を造り，蔵元(経営…